Křupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy – Rychlá pochoutka na stole!

Připravte si křupavý zlatavý slaný koláč z kynutého těsta plný sýra ve tvaru pizzy. Tato rychlá pochoutka je ideální pro chvíle, kdy potřebujete na stůl kouzlit něco výjimečného rychle a bez námahy. Užijte si kombinaci nadýchaného kynutého těsta a bohaté sýrové náplně, která láká k okamžitému ochutnání. Tento koláč je perfektní jako svačina nebo pohostinný pokrm pro návštěvy, a zaručeně si získá oblibu u všech milovníků sýra.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Křupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen

Slaný koláč z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 100 ml teplá voda
  • 100 ml teplé mléko
  • 0,5 lžičky soli
  • 1 vejce
  • 4 g sušené droždí
  • 300 g mouka
  • 4 lžíce olej
  • 450 g strouhaný sýr Suluguni (nebo libovolný)

Ostatní:

  • 1 žloutek + 1 lžíce mléko

Jak budeme postupovat:

1. Těsto: Do mísy nalijte teplou vodu, přilijte mléko, přisypte sůl, rozklepněte vejce a nasypejte sušené droždí – promíchejte a pak postupně ve 2 fázích nasypejte mouku. Dobře míchejte a vypracujte těsto, do kterého přilijte olej – pokračujte v hnětení a vytvořte z těsta kouli.

Křupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen
Křupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen
Křupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen

2. Vypracované těsto v míse přikryjte folií a nechte 60 minut kynout na teplém místě. Po vykynutí by jste měli získat nadýchané a pružné těsto.

3. Vykynuté těsto vysypejte moukou a rozdělte na 2 stejné díly, které obě vysypejte moukou a pomocí válečka vyválejte do tvaru placky.

Křupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen
Křupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen

4. Následně na těsto rozložte strouhaný sýr Suluguni (nebo libovolný), poté spojte těsto a vyválejte pomocí válečka znovu do tvaru placky. Postup opakujte aj při druhém díle těsta.

Křupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen
Křupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen
KKřupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen
KKřupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen

5. Potom je položte na formu na pečení vyloženou pergamenem a posypejte je ještě zbylým strouhaným sýrem.

6. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut při 200 °C dozlatova a dokřupava.

7. Křupavé zlatavé placky z kynutého sýrového těsta ve tvaru pizzy po upečení překrojte na trojúhelníky a podávejte s láskou, velkou chutí a nadšením.

KKřupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen
Křupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen
Křupavý zlatavý SLANÝ KOLÁČ z kynutého těsta se sýrem ve tvaru pizzy - Rychlá pochoutka na stole!
Zdroj: Ellen’s Kitchen

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: