Vynikající křehká kolečka plněná marmeládou s jednoduchou přípravou

Máte chuť na sladkou pochoutku, ale nechce se vám trávit dlouhé hodiny ve vaší kuchyni? Tento jednoduchý recept na marmeládové sušenky bez válení a slepování zaručeně zastíní i tradiční linecká kolečka. Tyto sušenky jsou křehké, plné chuti a s lákavým závanem vanilky, které lze připravit s domácími povidly dle vaší chuti.

Zdroj: istockphoto

Ingredience:

  • 125 g změklého másla
  • 80 g moučkového cukru
  • 1/2 balíčku vanilkového cukru
  • 1 vejce
  • 200 g hladké mouky
  • Špetka soli
  • Domácí marmeláda (šipková nebo rybízová)

Postup:

1) Příprava těsta: Máslo, moučkový a vanilkový cukr utřete do krémového základu. Přimíchejte vejce a postupně zapracujte prosetou mouku se solí, aby vzniklo hladké těsto.

2) Tvarování sušenek: Odeberte kousek těsta a vytvořte malé kuličky. Na plechu s pečícím papírem vytvořte v každé kuličce jamku.

3) Plnění marmeládou: Do jamky kuliček vložte povidla pomocí cukrářského sáčku nebo lžičky.

4) Pečení: Pečte sušenky při 170°C asi 20 minut, dokud nezískají růžovou barvu.

Závěr

Tyto marmeládové sušenky jsou ideální volbou pro každého, kdo hledá rychlý a jednoduchý způsob, jak osladit svůj den. Ať už se rozhodnete pro rybízové nebo šipkové povidla, výsledek bude vždy dokonale sladký a neodolatelný. Po upečení a ochlazení sušenky můžete před podáváním posypat moučkovým cukrem pro dokonalý zážitek.