Připravte si lahodné zapečené kuřecí řízky se šunkou a cibulí. Tento recept je skvělým způsobem, jak proměnit běžné kuřecí prsíčka v dekadentní a chutný pokrm, který je ideální pro rodinné večeře nebo jako působivé jídlo pro hosty. Se směsí sýra, šunky a jarní cibulky vytvoříte vrstvu plnou chutí, která perfektně doplní šťavnaté kuřecí maso.
Ingredience
- 6 velkých plátků kuřecích prsou
- 1 špetka soli
- 1 lžička grilovacího koření
- 3-4 lžíce oleje na smažení
- 2 jarní cibulky, nakrájené spolu se zelenou natí
- 10 dkg krůtí šunky (nebo jiné uzeniny dle chuti)
- 10 dkg strouhaného sýra
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
- 3,5 dl zakysané smetany
- 1 vejce
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře
Postup
1) Kuřecí prsíčka očistěte, osušte a naklepejte. Ochutíte je solí a grilovacím kořením.
2) Na pánvi rozpalte olej a rychle z obou stran opečte kuřecí plátky. Poté je umístěte do pekáče.
3) Jarní cibulku nakrájejte na kolečka a šunku na malé kostičky.
4) Ve větší míse smíchejte zakysanou smetanu s vejcem, přidejte sůl, pepř, nasekanou jarní cibulku, šunku, parmazán a polovinu nastrouhaného sýra.
5) Směs rovnoměrně rozprostřete na opečené kuřecí plátky v pekáči a posypte zbylým strouhaným sýrem.
6) Pekáč vložte do předehřáté trouby a pečte při 180°C asi 35 minut, než se sýr krásně zapeče a vytvoří zlatavou krustu.
7) Hotové jídlo podávejte teplé, ideálně s bramborovou kaší nebo dušenou rýží.
Mafiánské brambory: Toto schová do kapsy i tradiční francouzáky, celá rodina si chodila přidat
Závěr
Tento recept na kuřecí řízky zapečené se šunkou a cibulí je dokonalým spojením jednoduchosti a elegance. Je to jídlo, které potěší každého milovníka dobrého masa a jemné chuti. Užijte si bohatou kombinaci sýra, šunky a cibulky, která dodá běžnému kuřecímu masu úplně nový rozměr.
