Jemný drobenkový dort s krémem ze zakysané smetany, který se rozplývá na jazyku!

Představte si nebeskou chuťovou harmonii! Náš jemný drobenkový dort s krémem ze zakysané smetany se něžně rozplývá na vašem jazyku, přinášejíc vám pocit lahodného sladkého dobrodružství. Připravte se na slastnou chuťovou oslavu!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Jemný drobenkový dort s krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen

Jemný drobenkový dort s krémem ze zakysané smetany

Co budeme potřebovat:

Drobenkové těsto:

  • 250 g mouky
  • špetka soli
  • 60 g cukru
  • 120 g smetanové máslo

Krém:

  • 2 vejce
  • 1 lžíce kukuřičný škrob
  • 500 g zakysaná smetana 20%
  • 60 g másla

Jak budeme postupovat:

1. Drobenkově těsto: Do mísy nasypejte mouku a přidejte špetku soli, cukr a přidejte máslo. Těsto rozdrobte vidličkou a následně rukama.

Jemný drobenkový dort s krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen

2. Drobenkový základ (těsto) nasypejte do pánve a na středním ohni opečte dozlatova.

Jemný drobenkový dort s jemným krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen
Jemný drobenkový dort s jemným krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen

3. Po upečení těsto nasypte do zapékací misky nebo formy a trochu odeberte do malé misky na závěrečné posypání koláče.

4. Krém: Do hrnce rozklepněte vejce a přisypte kukuřičný škrob – vyšlehejte. Pak  přisypejte cukr a nakonec přidejte zakysanou smetanu 20%. Pokračujte ve šlehání dohladka a vařte na mírném ohni do zhoustnutí s přidáním másla. Po uvaření ho odstavte ze sporáku a nechte chvíli stranou.

Jemný drobenkový dort s jemným krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen
Jemný drobenkový dort s jemným krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen

5. Připravte si kulatou formu na pečení vyloženou pergamenem a boky potřete olejem, vyložte fólií a nasypte 1/4 drobenkového těsta, který uhlaďte a naneste 1/4 krému, který pěkně rozetřete a postup opakujte do vrstev.

Jemný drobenkový dort s jemným krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen
Jemný drobenkový dort s jemným krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen
Jemný drobenkový dort s jemným krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen
Jemný drobenkový dort s jemným krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen
Jemný drobenkový dort s jemným krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen
Jemný drobenkový dort s jemným krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen

6. Následně formu přikryjte fólií a uložte na 5 hodin do lednice.

7. Po 5 hodinách dort vyjmete z lednice, z formy, pak odstraňte fólii a s láskou a velkou chutí podávejte.

Jemný drobenkový dort s krémem ze zakysané smetany
Zdroj: Mit Liebe kochen

Přátelé, přejeme Vám všem dobrou chuť!