Když se vrátíte domů večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na kuřecí řízek v sýrovém závoji. Křupavý, jemný a neskutečně lahodný. Takže neváhejte a pusťte se do přípravy!
Kuřecí řízek v sýrovém závoji
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 400 g kuřecí prsní řízky
- sůl – podle chuti
- grilovací koření – podle chuti
Směs:
- 2 vejce
- sůl – podle chuti
- grilovací koření – podle chuti
- 150 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- 200 g sýr eidam
Ostatní:
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsní řízky si nakrájejte na hrubší plátky a posypejte solí a grilovacím kořením z obou stran – masírujte, aby se koření vstřebalo.
2. Směs: Do mísy si rozklepněte vejce – vyšlehejte, pak dochuťte solí a grilovacím kořením, poté nalijte mléko a nasypejte hladkou mouku – vyšlehejte a nakonec vmíchejte strouhaný sýr – pořádně promíchejte.
3. Následně nakrájené prsní řízky postupně obalte v připravené směsi a položte je na do pánve s rozehřátým olejem – smažte na mírném ohni z každé strany dozlatova a dokřupava.
4. Po smažení je přendejte na talíř a podávejte je s oblíbenou přílohou, zeleninou nebo dresinkem, který máte rádi.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
