Představte si lehkost, jemnost a bohatou chuť, která se rozplývá na jazyku s každým soustem. Vynikající šunková pěna je ideální volbou na chlebíčky, jednohubky nebo kanapky. Připravte se na gastronomickou lahůdku, která okouzlí vaše chuťové buňky a zvedne každou událost na další úroveň!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Šunková pěna na chlebíčky, jednohubky a kanapky
Co budeme potřebovat:- 240 g šunka od kosti
- 80 g máslo
- 1 lžíce hořčice
- sůl – podle chuti
- červená mletá paprika podle chuti
- mletý pepř
- 200 ml smetana ke šlehání 31%
Jak budeme postupovat:
1. Do mixéru vložte nakrájenou šunku od kostí a rozmixujte. Pak přidejte máslo, hořčici, dochuťte solí a červenou mletou paprikou. Pokračujte v mixování a postupně přilévejte smetanu ke šlehání 31% a mixujte do jemné šunkové pěny.
2. Výslednou šunkovou pěnu naneste do zdobícího sáčku a pomocí něho vytvarujte na jednohubkách, bagetách a kanapkách jemné vzory a ozdobte podle své chuti.
Vynikající šunkovou pěnu podávejte hlavně s lásku, velkou chutí a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
