Pozvěte chuť a jednoduchost na stůl s našimi marinovanými kuřecími špízy, potřenými máslovo-česnekovou směsí a čerstvou petrželkou. Tento recept je rychlý způsob, jak připravit chutný a šťavnatý pokrm, který si zamiluje každý. Ideální na večerní grilování nebo jako lahodný oběd, tyto kuřecí špízy jsou zárukou spokojenosti a pohody u stolu.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Marinované kuřecí špízy potřené lahodnou máslovo-česnekovou směsí a čerstvou petrželkou
Co budeme potřebovat:Marinovaná kuřecí prsa:
- 600 g kuřecí prsa
- 1 lžička soli
- špetka černý mletý pepř
- 1 lžička červená mletá paprika
- 1 lžička sušená petrželka
- 1 lžička česnekový prášek
- 2 lžíce olivový olej (25 ml)
- 2 lžíce rozpuštěné máslo (30 ml)
- 2 lžíce citronová šťáva (30 ml)
Česneková směs na potírání:
- 1 lžíce nasekaná čerstvá petrželka
- 1 lžička mletý/prolisovaný česnek
- 2 lžíce rozpuštěné máslo (30 g)
Ostatní:
- špejle – podle potřeby
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve položte špejle do mísy a zalijte je vroucí vodou – nechte 30 minut odstát. Marinované maso se bude lépe napichovat.
2. Marinovaná kuřecí prsa: Do mísy vložte kuřecí prsa nakrájená na kousky, které dochuťte solí, špetkou černého pepře, červenou mletou paprikou, sušenou petrželkou a česnekovým práškem. Dále pokapejte olivovým olejem, přilijte rozpuštěné máslo a citronovou šťávu – dobře promíchejte a mísu přikryjte fólií. Nechte 30 minut marinovat.
3. Po 30 minutách marinované kuřecí kousky napíchejte na 2 špejle – postup opakujte, dokud máte maso a položte na plech vyložený pergamenem.
4. Pečte v předehřáté troubě z obou stran 20 minut při 200 °C.
5. Česneková směs na potírání: Do misky nasypejte čerstvě nasekanou petrželku, přidejte mletý/prolisovaný česnek a přilijte rozpuštěné máslo – dobře promíchejte.
6. Výslednou směsí potřete zapečené marinované kuřecí špízy, které podávejte hlavně s láskou, velkou chutí a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
