Krkovička s omáčkou na čínský způsob je bleskový oběd, který osloví každého milovníka rychlých a chutných jídel. Tento recept vám umožní za pouhých 15 minut připravit exoticky kořeněné a bohatě ochucené maso doprovázené křupavou zeleninou a sladkým ananasem. Ideální volba pro dny, kdy čas tlačí, ale chuť na něco výjimečného přetrvává.
Krkovička s omáčkou na čínský způsob
Potřebné ingredience:
- Vepřová krkovička: 350 g, nakrájená na tenčí nudličky
- Kr. cukr: 5 g
- Zázvor v prášku: 1 lžička
- Baby karotky: 100 g
- Ananas z konzervy: 200 g (scezený)
- Bramborový škrob: 15 g
- Sójová omáčka: 50 g
- Slunečnicový olej: 40 ml
- Barevná paprika: 1 ks, nakrájená na pásky
- Černý mletý pepř: špetka
Postup přípravy:
1) Příprava marinády: V misce důkladně smíchejte sójovou omáčku, bramborový škrob, pepř, cukr a zázvor. Do této marinády pak vložte nudličky krkovičky, aby se maso krásně obalilo a přijalo aromata.
2) Orestování zeleniny: Na pánvi rozehřejte olej a nejprve krátce osmahněte papriku. Po chvíli přidejte baby karotky a smažte 3-5 minut, aby zelenina zůstala křupavá. Přidejte ananas, promíchejte a zeleninu sejměte z ohně.
3) Smažení masa: Na rozpálený olej dejte maso a smažte zprudka z obou stran, dokud není maso hotové (přibližně 7-10 minut). Jakmile je maso skoro hotové, přidejte marinádu a nechte převařit. Omáčka začne houstnout, a v tom okamžiku přidejte zpět zeleninu. Vše důkladně promíchejte.
4) Podávání: Hotové jídlo ihned podávejte, ideálně s vařenou rýží nebo těstovinami pro kompletní a vyvážený oběd.
Vyzkoušejte také:
- Maminčino kuře: Vynikající oběd s jednoduchou přípravou
- Vynikající houbová omáčka s knedlíkem
- Zapečená brokolice s bramborem: Rychlý a snadný oběd
Závěr
Tento recept na krkovičku s omáčkou na čínský způsob je dokonalým příkladem toho, jak můžete i v krátkém čase připravit vynikající a chutný oběd. Exotické koření, sladkost ananasu a křupavá zelenina přinášejí do jídelníčku osvěžující rozmanitost. Užijte si tento jednoduchý, ale úžasně chutný pokrm!
