Představujeme vám zapečený slaný těstovinový koláč se zeleninou a lahodnou sýrovou omáčkou, netradiční chuťovku, která zaujme svou originalitou a bohatostí chutí. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají něco nového pro svůj jídelníček, ať už jako hlavní chod pro rodinnou večeři nebo jako originální příspěvek na párty. Pojďme na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Zapečený slaný těstovinový koláč se zeleninou a lahodnou sýrovou omáčkou
Co budeme potřebovat:- 200 g těstoviny + vroucí voda + sůl
Sýrová směs:
- 5 vejce
- špetka soli
- zelená cibulka – podle chuti
- 1/2 červené papriky
- 1 rajče
- 100 g strouhaný sýr
- 150-200 g zakysaná smetana
- máslo – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Do hrnce s vroucí osolenou vodou dejte těstoviny – vařte je na mírném ohni, podle návodu na obalu, ale nejlepší jsou al dente. Po uvaření je sceďte a opláchnete vodou.
2. Směs: Do misky rozklepněte vejce a přidejte špetku soli a vyšlehejte do jemné vaječné směsi. Poté přidejte nadrobno nakrájenou zelenou cibulku, červenou papriku a rajče, posypejte strouhaným sýrem a přidejte zakysanou smetanu. Vše dobře promíchejte a směs je hotová!
3. Do vymazané pánve máslem nasypte uvařené těstoviny a polijte je připravenou směsí – promíchejte a smažte 15 minut pod pokličkou na mírném ohni dozlatova a dokřupava.
4. Následně pomocí talíře překlopte na druhou stranu – smažte 10 minut bez pokličky na mírném ohni dozlatova a dokřupava.
5. Zapečený těstovinový koláč se zeleninou a lahodnou omáčkou se sýra a zakysané smetany podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
