Mini langoše představují skvělou alternativu k tradičním langošům, s tím rozdílem, že je připravíte rychleji a jsou vhodné i pro menší počet osob. Tento recept je jednoduchý a výsledek je stejně lahodný jako u klasických langošů. Ideální na večerní posezení s přáteli nebo jako rychlý snack.
Co budeme potřebovat
- 1 kelímek jogurtu
- 2 kelímky hladké mouky
- Sůl, podle chuti
- 1 lžička jedlé sody
- Olej pro potření
- Česnek, podle chuti
- Kečup, podle chuti
- Sýr, podle chuti nebo jiné oblíbené ingredience na posypání
Jak budeme postupovat
1) Příprava těsta: Ve velké míse smícháme jogurt, hladkou mouku, sůl a jedlou sodu. Ingredience důkladně vypracujeme a podle potřeby přidáme mouku, dokud nezískáme hladké, nelepivé těsto.
2) Odpočinek těsta: Hotové těsto přikryjeme a dáme do lednice odpočinout alespoň na půl hodiny.
3) Formování langošů: Těsto vyválíme na pomoučeném povrchu na tloušťku přibližně 5 mm. Vykrájíme kolečka, která následně povytahujeme do stran, aby měly typický langošový tvar.
4) Pečení: Langoše naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na požadovanou barvu. Doba pečení se může lišit v závislosti na troubě, obvykle pečeme na 180°C asi 10-15 minut.
5) Dokončení: Upečené mini langoše potřeme směsí oleje, soli a česneku. Poté je můžeme dále dochutit kečupem, posypat strouhaným sýrem nebo jinými oblíbenými ingrediencemi.
Vyzkoušejte také:
Závěr
Mini langoše jsou rychlým a jednoduchým řešením, pokud máte chuť na něco chutného a nechcete trávit hodiny v kuchyni. S možností přizpůsobit ingredience podle vlastní chuti si tento recept rychle zamilujete. Vhodné pro večerní pohoštění, party snack nebo jen tak k televizi.
