Představujeme recept na brambory zapečené se šunkou, což je rychlý a ekonomický oběd, který potěší celou rodinu. S pouhými pár surovinami získáte lahodné jídlo, které u mnohých překoná i klasické francouzské brambory.
Co budeme potřebovat:
- 5 nakrájených brambor
- 1 lžička soli
- 200 gramů šunkového nebo jemného salámu
- 1 cibule
- Olej
- 2 lžíce másla
- 2 polévkové lžíce mouky
- 500 ml mléka
- 1 lžička soli
- 1 lžička pepře
- 1 čajová lžička sušené petrželky
Jak budeme postupovat:
1) Příprava brambor: Brambory očistíme, nakrájíme na kostičky a uvaříme do měkka v osolené vodě.
2) Šunka a cibule: Na pánvi na oleji osmahneme nakrájenou šunku, poté přidáme nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova.
3) Omáčka: V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a za stálého míchání postupně přiléváme mléko, dokud nezískáme hladkou, hustou omáčku. Ochutíme solí, pepřem a petrželkou.
4) Vrstvení: Do zapékací mísy dáme vrstvu omáčky, na ni vrstvu uvařených brambor a orestovanou šunku s cibulí. Zalijeme zbytkem omáčky.
5) Závěrečná úprava: Na vrch nastrouháme sýr a zapékáme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut.
Opékané brambory s kuřecími prsy a česnekem na másle – naprosto jednoduché, ale výborné
Závěr
Tento recept na zapečené brambory se šunkou je ideální pro každého, kdo hledá rychlý, chutný a cenově dostupný oběd. Je to vynikající a sycení pokrm, který jistě zaujme každého člena vaší rodiny.
