Opět je před námi krásný slunečný víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na smažené citrónové tyčinky jsi ihned zamilujete. Sladkou tečku v podobě chutných citronových tyčinek ocení všichni a se šálkem skvělé kávy nebo čaje si budete připadat jako v ráji.
Smažené citrónové tyčinky ke kávě
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Těsto:
- 2 vejce
- špetka soli
- 2 lžíce cukru
- vanilkové aroma – podle chuti
- 20 g měkké máslo
- nastrouhaná citronová kůra z 1/2 citronu/podle chuti
- šťáva z 1/2 citronu
- 280 g hladké mouky
- 8 g prášek do pečiva
Ostatní:
- olej – na smažení
- moučkový cukr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy jdi rozklepněte vejce, přidejte špetku soli, přisypejte cukr a přilijte vanilkové aroma – promíchejte/vyšlehejte, dále přidejte měkké máslo promíchejte/vyšlehejte, pak vsypejte nastrouhanou citronovou kůru a nalijte šťávu z 1/2 citronu – dobře promíchejte a potom postupně přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva – pořádně promíchejte a vypracujte těsto.
2. Následně těsto rozválejte válečkem na velký plát, pomocí vroubkovaného kolečka vytvarujte čtverce nebo obdélníky a do středu udělejte jemný zářez.
3. Vytvarujte tyčinky-vrtulky a položte je do pánve s rozehřátým olejem – smažte je na mírném ohni dozlatova a dokřupava.
4. Na závěr je posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
