Hledáte nějakou novou inspiraci na snídaní nebo na teplou večeři? Pak jste na správném místě! Dnes si společně připravíme skvělou pochoutku, kterou si jednoduše připravíme z vaječné omelety a zbylých tortill s jednoduchými přísadami. Příprava je velice snadná a rychlá a zvládne to úplně každý, i začátečník v kuchyni!
Tortilly k vytvoření této skvělé plněné placičky
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Vaječná směs:
- 4 vejce
- špetka soli
- špetka černý mletý pepř
- zelená cibulka
Ostatní:
- nesolené máslo – na smažení
- 2 tortilly
- sýr mozzarella – podle chuti
- lístky špenátu – podle chuti
- 1-2 rajčata
- 2-4 plátky sýra
- slanina – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Vaječná směs: Do misky si rozklepněte vejce, přidejte špetku soli, špetku černého mletého pepře a přisypejte nakrájenou zelenou cibulku – dobře promíchejte/vyšlehejte.
2. Následně směs nalijte na pánev s rozehřátým nesoleným máslem a přikryjte tortillou – smažte dozlatova, pak překlopte na druhou stranu a na jednou polovinu nakládejte strouhaný sýr mozzarella, lístky špenátu, kolečka rajčete a plátky sýra – přikryjte druhou polovinou – smažte na mírném ohni dozlatova a dokřurpava.
3. To stejné udělejte aj s druhou polovinou směsí a tortillou, ale nakládejte na ní plátky sýra, malé kousky slaniny, lístky špenátu a strouhaný sýr mozzarella – přikryjte druhou polovinou – smažte na mírném ohni dozlatova a dokřurpava.
4. Po smažení překrojte na trojúhelníčky a podávejte s láskou, velkou chutí a půvabem.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
