Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na lahodné bochánky z nastrouhaných brambor s jemným dresinkem. Jsou, lahodné, křupavé a neodolatelně chutné!
Lahodné bochánky z nastrouhaných brambor
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 350 g brambor
- 1 cuketa
- 1 jarní cibulka
- 1 vejce
- sůl a černý mletý pepř – podle chuti
- 1/2 sklenice kefíru nebo bílého jogurtu
- 150 g pšeničné mouky
Ostatní:
- olej na smažení
Omáčka – dresink:
- 1 kelímek bílého jogurtu
- čerstvá petrželka
- 1 stroužek česneku – volitelné
- sůl, černý mletý pepř a červená mletá paprika – podle chuti
Zapomeňte na obyčejné brambory – připravte si tuhle přílohu se šunkou
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy dejte nastrouhané brambory s nastrouhanou cuketou, vsypejte na malé kolečka nakrájenou zelenou cibulku a přidejte rozklepnuté vejce. Dochuťte solí a mletým černým pepřem – promíchejte a nakonec přilijte kefír/bílý jogurt a přisypejte mouku – pořádně promíchejte.
2. Připravte jsi pánev s rozehřátým olejem a lžící vytvarujte malé bochánky – smažte je na středním ohni z obou stran dozlatova a dokřupava, nechejte je plavat v oleji – po usmažení je přendejte na talíř s ubrusem, aby olej vsákl.
3. Do jiné misky nalijte bílý jogurt, vsypejte nasekanou čerstvou petrželku a přidejte prolisovaný česnek. Dochuťte solí, mletým černým pepřem a mletou červenou paprikou – dobře promíchejte.
4. Lahodné bochánky z nastrouhaných brambor podávejte s připravenou omáčkou – dresinkem, ale hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
