Krok za krokem vám představíme skvělý a křupavý recept na křupavé citronové taštičky z listového těsta s lahodným krémem z mascarpone. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného dezertu ocení všichni. Nebíčko v ústech i na talíři!
Křupavé citronové taštičky z listového těsta s lahodným krémem z mascarpone
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 700 g listové těsto
- 30 ml mléko – na impregnace
Krém:
- 150 ml smetana ke šlehání
- 100 g moučkový cukr
- 100 g mascarpone
- 10 ml citronový sirup
Ostatní:
- mouka – na vysypání těsta
- moučkový cukr – na zdobení a posypání
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto vysypejte trochou mouky a jemně rozválejte, potom pěkně zarovnejte, přeložte a pomocí pravítka/kolečka na konci udělejte 5 cm zářezy – překrojte.
2. Následně je položte na plech vyložený pergamenem a impregnujte je mlékem.
3. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
4. Krém: Do mísy jsi nalijte smetanu ke šlehání, přisypejte prosátý moučkový cukr a přidejte mascarpone – vyšlehejte a přilijte citronový sirup – dobře promíchejte a získáte jemný středně tuhý krém, který přendejte do zdobícího sáčku.
5. Po upečený překrojte taštičky nožem, ale ně úplně a naplňte je krémem.
6. Na závěr křupavé citronové taštičky z listového těsta s lahodným krémem z mascarpone ozdobte-posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou, velkou chutí a půvabem.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
