Rozjasněte si ráno s našimi palačinkami na americký způsob, servírovanými s džemem, ovocem a medem. Tento recept vám přináší klasickou americkou snídani přímo do vaší kuchyně, a to s nadýchanými palačinkami, které jsou dokonale zlatavé a lehce křupavé na okrajích. Užijte si každý kousek tohoto jednoduchého jídla, které je zárukou dobře stráveného rána.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Palačinky na americký způsob s džemem, ovocem a medem
Co budeme potřebovat:- Vejce 2 ks
- Cukr 50 g
- Sůl
- Máslo 50 g
- Mléko 250 ml
- Mouka 200 g
- Prášek do pečiva 15 g
- Vanilková esence
- Lesní ovocný džem
- Med
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy dejte 2 vejce, 50 g cukru a špetku soli. Promíchejte několikrát.
2. Přidejte 50 g rozpuštěného másla a vanilkovou esenci. Směs promíchejte metličkou.
3. Přidejte 250 ml mléka a 200 g mouky.
4. Mouku přidejte ve dvou dávkách.
5. Přidejte 15 g prášku do pečiva společně s druhou dávkou mouky. Dobře promíchejte, dokud se všechny hrudky mouky nerozpadnou. Nechte směs odpočinout 10 minut. Nakonec bude směs mírně hustá.
6. Připravte nepřilnavou pánev. Pánev mírně potřete olejem.
7. Polévkovou naběračkou naberte směs na palačinky a vlijte na pánev.
8. Nechte palačinku zezlátnout na každé straně po 2 minuty na středně nízkém ohni.
9. První 2 minuty zakryjte palačinku pokličkou.
10. Poté otočte a nechte další 2 minuty smažit bez pokličky.
11. Palačinky vyndejte na talíř.
12. Každou palačinku potřete lesním ovocným džemem a posypte libovolným ovocem.
13. Na palačinky nalijte med.
Hotovo! Dobrou chuť! 🙂
