Vítejte v našem kulinářském dobrodružství, kde vám představíme recept na slaný štrúdl plněný sušenými rajčaty, sýrem a smetanou. Připravte se na gastronomický zážitek, který vás nadchne a zanechá vám skvělou vzpomínku na tento pokrm.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Slaný štrúdl plněný sušenými rajčaty, sýrem a smetanou
Co budeme potřebovat:
Náplň:
- 30 g sýr mozzarella
- 15 g sušené rajčata
- 2 stroužky česneku
- 3 vejce na tvrdo
- 4 lžíce zakysané smetany
- čerstvý kopr – podle chuti
Ostatní:
- 200 g listové těsto
- žloutek – na potíraní
- sezamové semínka – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Náplň: Do mísy si nastrouhejte sýr mozzarella, přidejte sušené rajčata, prolisovaný česnek a nastrouhané vejce na tvrdo. Dochuťte zakysanou smetanou a nasekaným čerstvým koprem – dobře promíchejte.
2. Připravte si listové těsto, které posypte trochou mouky a jemně vyválejte válečkem, potom pomocí lžíce naneste a pěkně rozprostřete připravenou náplň – srolujte do rolády a položte na plech. Nakonec potřete vyšlehaným žloutkem a posypejte sezamovými semínky.
3. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut při 180 °C.
4. Po upečení podávejte s láskou a velkou chutí!
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
