Objevte kouzlo tradičního pečení s tímto rychlým receptem na tvarohově-jablečný koláč, který nám předala naše babička. Tento koláč, který kombinuje svěží chuť jablek s jemným tvarohem, je perfektní volbou pro každou příležitost, ať už pro odpolední čaj nebo jako pohodlný víkendový dezert. Recept je jednoduchý a rychlý, což z něj činí skvělou volbu pro začínající pekaře i zkušené kuchaře.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Tvarohově-jablečný koláč
Co budeme potřebovat:Těsto:
- 600 g mouky
- 200 g cukru
- 100 g hnědý cukr
- 250 g studené máslo
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 vejce
Ostatní:
- máslo – na vymazání plechu na pečení
Krém:
- 750 g nízkotučný tvaroh
- 800 g smetanový sýr
- 250 g cukru
- 1 balení vanilin
- 4 vejce
- 1 balení pudinkový prášek
Plnění:
- 7 velkých jablek
- 1 lžička skořice
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do velké mísy si nasypejte mouku, přisypte cukr, hnědý cukr, pak přidejte studené máslo, vmíchejte prášek do pečiva a přidejte rozklepnuté vejce – promíchejte a rukou vypracujte těsto.
2. Následně vypracované těsto rozprostřete na plech vymazaný máslem, uhlaďte válečkem a uložte na 1 hodinu do lednice.
3. Krém: Do jiné velké mísy si dejte nízkotučný tvaroh, přidejte smetanový sýr, přisypejte cukr a vanilin – vyšlehejte a během šlehání přidávejte rozklepnuté vejce a přisypávejte pudinkový prášek – šlehejte do krémového krému.
4. Do další mísy si dejte nakrájená jablka na kostičky a dochuťte skořicí – promíchejte.
5. Těsto vyjměte z lednice, propíchejte vidličkou nebo špejlí a nalijte krém, který pěkně rozetřete a uhlaďte, poté nahrubo rozprostřete jablíčka smíchané se skořicí.
6. Pečte v předehřáté troubě 50-60 minut při 175 °C.
7. Po upečení vyjměte plech z trouby a tvarohově-jablečný koláč podávejte s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
