Co budeme potřebovat:
ČOKOLÁDOVÉ TĚSTO
- 4 vejce
- 6 lžic cukru
- 4 lžíce hladké mouky
- 75 g rozpuštěné čokolády
- 1/2 prášku do pečiva
- kakao nebo mletá káva (dekorace)
- 400 ml zakysané smetany (navrch)
- 50 g moučkového cukru (navrch)
KOKOSOVÉ TĚSTO
- 4 vejce
- 6 lžic cukru
- 75 g kokosu
- 1 lžíce hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
KRÉM
- 8 žloutků
- 200 g cukru
- 200 g čokolády
- 250 g másla
Jak budeme postupovat:
- Bílky a cukr ušlehejte do tuha. Rozpuštěnou čokoládu smíchejte s moukou a práškem do pečiva. Jemně vmíchejte smetanu.
- Těsto nalijte do formy o rozměrech 25 x 30 cm vyložené pečicím papírem. Pečte při 180 °C přibližně 12 až 15 minut.
- Kokosové těsto připravte úplně stejně. Nyní je na řadě smetana. V hrnci smíchejte žloutky s cukrem. Začněte zahřívat na mírném ohni po dobu asi 15 minut.
- Přidejte čokoládu a jakmile se rozpustí, stáhněte směs z ohně. Po vychladnutí smetany zašlehejte máslo. Polovinu krému rovnoměrně rozetřete na kokos. Na krém položte čokoládovou placku a potřete ji zbytkem krému.
- V této fázi a přesně v tomto stavu dejte dort přes noc do chladničky. Druhý den smíchejte zakysanou smetanu s moučkovým cukrem a míchejte, dokud nevznikne krémová konzistence.
- Touto vrstvou krému dezert ozdobte a pěkně uhlaďte. Ozdobte kakaem nebo mletou kávou.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept vrstvený dezert i Vašim přátelům! Inspirujte se dalším tipem na skvělý recept a to fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou!
