Představte si tu neodolatelnou vůni a chuť vánočního pečení, která se line z vaší kuchyně. Naše jemné křupavé kokosové sušenky s džemem jsou přesně tím pravým vánočním cukrovím, které si zamiluje celá rodina. S naším receptem si můžete snadno připravit tyto úžasné sušenky a přinést do svého domova kousek vánočního kouzla.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Jemné kokosové sušenky s džemem
Co budeme potřebovat:Těsto:
- 125 g cukru
- 125 g měkké máslo
- 2 vejce
- 8 g vanilkový cukr/citronová kůra
- 400 g mouky
- špetka soli
- 6 g kypřicího prášku (prášek do pečiva)
Na obalování a posypání:
- broskvový džem (nebo dle chuti)
- strouhaný kokos
Plnění:
- třešňový džem – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy nasypejte cukr, přidejte měkké máslo, rozklepnuté vejce – vyšlehejte, pak nasypejte mouku a přidejte špetku soli – těsto uhněťte rukou a nakonec ještě přisypte prášek do pečiva – vypracujte těsto.
2. Rukama vytvarujte kuličky, které položte na plech vyložený pergamenovým papírem pěkně vedle sebe a s mezerami mezi nimi.
3. Následně do každé kuličky udělejte důlek a pečte v předehřáté troubě 15 minut při 180 °C.
4. Po upečení je vyjměte z trouby a namáčejte je v broskvové marmeládě, poté je obalte ve strouhaném kokosu a do důlku naneste třešňový džem.
5. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
