Zapékané brambory s kuřecím masem je výborný a sytý pokrm, který je ideální pro rodinné obědy nebo večeře. Kombinace kuřecího masa, brambor a smetanové omáčky s přídavkem sýra tvoří lahodnou a uspokojující pokrm.
Ingredience:
- Kuřecí maso (prsa nebo stehna)
- Brambory
- 1-2 cibule
- 2-3 stroužky česneku
- Koření (např. paprika, tymián, rozmarýn)
- Petrželová nať
- Smetana na vaření
- Strouhaný sýr (např. eidam, mozzarella nebo gouda)
Postup:
1) Příprava ingrediencí: Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Kuřecí maso očistěte a pokud je třeba, nakrájejte na menší kusy. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
2) Vrstvení do pekáče: Do pekáče vyskládejte vrstvy brambor, kuřecího masa, cibule a česneku. Každou vrstvu lehce osolte, opepřete a posypte kořením a nasekanou petrželovou natí.
3) Zalití smetanou: Celý obsah pekáče zalijte smetanou tak, aby byly ingredience ponořené.
4) Pečení: Pekáč přikryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě na 180-200 °C asi 40 minut. Poté alobal odstraňte.
5) Přidání sýra: Před dokončením pečení posypte vrstvu strouhaným sýrem a vraťte do trouby bez alobalu, aby se sýr rozpustil a získal zlatavou barvu.
Doporučení:
- Můžete přidat další zeleninu, jako jsou papriky nebo brokolice, pro větší pestrost chutí.
- Sledujte, aby se brambory upekly do měkka.
Závěr
Zapékané brambory s kuřecím masem jsou výborným a univerzálním pokrmem, který potěší celou rodinu. Je to skvělá volba pro chutný a sytý oběd nebo večeři.
