Sháníte skvělý a delikátní recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu a přátelé? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí prsa s hříbkovou omáčkou s rýží. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Kuřecí prsa s hříbkovou omáčkou s rýží

Co budeme potřebovat:

Ingredience:

Na zahuštění:

• 50 g másla na smažení
• 2 lžíce hladké mouky
• olej – na smažení

Maso:

• 2 kuřecí prsa
• sůl – podle chuti
• černý mletý pepř – podle chuti
• koření na steaky – podle chuti
• směs koření na kuřecí maso – podle chuti

Ostatní:

• 1 cibule
• 20 g sušených hřibu
• 2 stroužky česneku
• 2 hrnky plnotučného mléka
• 1 kelímek smetany ke šlehání

Na zdobení a posypání:

• zelená cibulka

Jak budeme postupovat:

1. Na pánev dejte máslo a přisypejte mouku – promíchejte a vařte na mírném ohni.

2. Kuřecí prsa posypejte solí, steakovým kořením, černým mletým pepřem, směsí koření na kuřecí maso a položte je na pánev s rozehřátým máslem a olejem – smažte je z obou stran dozlatohněda a po osmažení je vyjmete z pánve.

3. Potom na stejnou pánev vsypejte nadrobno nakrájenou cibuli – smažte ji na středním plameni dozlatohněda.

4. Rýži uvařte podle návodu na obalu, nejlépe však al dente.

5. Sušené hřiby namočte do vody a nechejte chvíli odstát, pak je nakrájejte a přidejte do pánve se smaženou cibulí, okořeňte černým mletým pepřem a také k nim vsypejte nadrobno nakrájený česnek – promíchejte a poté ještě vylijte šťávu z hub – znovu promíchejte a vařte na mírném ohni.

6. Nakonec přilijte mléko a smetanu ke šlehání – dobře promíchejte a zahustěte s připravenou směsí, která se skládá z másla a hladké mouky.

7. Kuřecí prsa s hříbkovou omáčkou ozdobte-posypejte zelenou cibulkou a podávejte je s rýži, hlavně s láskou, radostí a skvělým pocitem jak jste to senzačně zvládli.

Přátelé přejeme Vám všem dobrou chuť! Nech Vám velice chutná!