Naše milovaná ovocná bublanina – jednoduchý recept, do kterého můžete přidat jakékoliv ovoce, které máte po ruce. Tato sladká pochoutka je skvělým způsobem, jak využít sezónní ovoce a udělat si pochoutku pro celou rodinu. Pojďme se do toho pustit a užít si tu skvělou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Ovocná bublanina
Co budeme potřebovat:
- 280 g hladké mouky
- 4 vajíčka
- 180 g cukru
- 200 g kefíru
- 4 polévkové lžíce slunečnicového oleje
- 10 g prášku do pečiva
- ovoce podle chuti (my jsme použili čerstvé ostružiny)
Práškový dort jsme pekli na kulatém plechu o průměru 24 cm.
Jak budeme postupovat:
1. Vejce a cukr šlehejte mixérem na vysokou rychlostí po dobu 2-3 minut, dokud nebudou pěnivé.
2. Přidejte kefír a slunečnicový olej. Zamíchejte mixérem na nízkou rychlostí.
3. Postupně přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva. Důkladně promíchejte špachtlí nebo metličkou, aby nezůstaly hrudky.
4. Dno plechu vystelte pečicím papírem a olejem.
5. Přesuňte polovinu těsta do připraveného plechu a rozetřete ho rovnoměrně.
6. Na těsto položte vrstvu ovoce.
7. Ovoce zakryjte zbývajícím těstem a na něj položte další vrstvu ovoce.
8. Dort pečte 55-60 minut v předehřáté troubě na 180 °C.
9. Nechte ho úplně vychladnout, pak ho vyjměte z plechu a přesuňte na servírovací talíř.
10. Podle chuti můžete dort posypat moučkovým cukrem.
Nakrájejte a podávejte dort s radostí!
Užijte si ho s vašimi blízkými!
