Představte si nepečený dezert, který je zároveň lahodný a jednoduchý na přípravu. To je náš čokoládovo-tvarohový koláč! Tato delikátní pochoutka spojuje bohatou chuť čokolády s krémovou tvarohovou vrstvou, a to vše bez nutnosti používat troubu. Připravte se na chuťový zážitek, který vám udělá radost a osvěží vaše smysly. Pojďme společně objevit tuto sladkou jednoduchost!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Nepečený čokoládovo-tvarohový koláč
Ingredience na přípravu čokoládovo-tvarohového koláče
Základ:
- 200 g sušenek
- 100 g rozpuštěného másla
Tvarohový krém:
- 1 kg plnotučného tvarohu
- 5 vajec
- 0,5 šálku moučkového cukru
- 150 ml 30% smetany + 200 g mléčné čokolády
- 1 čokoládový pudink
Poleva:
- 150 ml 30% smetany
- 150 g mléčné/hořké čokolády
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr – volitelné
- čokoládová poleva
Rozměr formy na pečení 24 x 24 cm.
Způsob přípravy čokoládovo-tvarohového koláče
1. Nalijte smetanu do hrnce a důkladně ji zahřejte, pak přidejte nalámanou čokoládu, vypněte hořák – míchejte, dokud nevznikne hladká, jednotná hmota a nechejte vychladnout.
2. Sušenky v mixéru rozemelte na jemný písek, poté je přendejte do mísy a přilijte rozpuštěné máslo – dobře promíchejte.
3. Na dno formy vyložené pečicím papírem naneste sušenkovou směs, pěkně ji rozetřete a uhlaďte.
4. Připravte si tvarohový krém: V míse smíchejte tvaroh, vejce a moučkový cukr – promíchejte, poté přidejte vychladlou čokoládovou směs – promíchejte, pak přimíchejte čokoládový pudink – znovu promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
5. Tvarohovo-čokoládový krém naneste na základ ve formě a pečte v předehřáté troubě 1,5 hodiny při 150 °C.
6. Po upečení ho nechejte trochu vychladnout a posypejte ho moučkovým cukrem nebo polijte čokoládovou polevou.
Přátelé, přejeme Vám všem dobrou chuť!
