Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na plněné kapsy z brambor a kuřecích prsou.
Co budeme potřebovat:
- 300 g kuřecí prsa
- 400 g brambory
- sůl – podle chuti
- sladká paprika – podle chuti
- 1 cibule
- olej – na smažení
Bramborová směs:
- 400 g brambor
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- suchý česnek – podle chuti
- 1 vejce
- 1 lžíce mouky
Ostatní:
- 2 cherry rajčata
- 100 g mozzarella na pizzu
Jak budeme postupovat:
1. Nastrouhejte brambory na struhadle a osolte je.
2. Kuřecí maso nakrájejte na kousky a vložte je na pánev s olejem.
3. Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte ji ke kuřecím kouskům na pánvi. Osolte, opepřete, posypte mletou červenou paprikou a promíchejte. Vařte na středním plameni dozlatova.
4. Vyždímejte šťávu z brambor a dejte je do mísy. Potom přidejte vejce, sůl, pepř, mouku a promíchejte lžící.
5. Bramborovou smě vylijte na pánev s olejem, pěkně ji rozložte a pečte z obou stran dozlatova.
6. Nakrájejte cherry rajčátka na malé kolečka a sýr mozzarella na plátky.
7. Na 1/2 bramboráku naaranžujte upečené kuřecí kousky posypte je petrželkou a naaranžujte kolečka rajčat a plátky mozzarelly.
8. Přeložte na polovinu a pečte.
9. Po upečení je přendejte na talíř a posypejte petrželkou.
10. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
11. Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
