Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí placičky s kousky cukety. Příprava kuřecích placiček s kousky cukety vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný oběd nebo večeře! Takže jdete do toho!
Kuřecí placičky s kousky cukety
Co budeme potřebovat:
- 1 cuketa
- 1 lžička soli
Ostatní:
- 900 g kuřecí prsa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 2 lžíce zakysaná smetana
- 20 g čerstvého kopru
- 4 lžíce hladké mouky
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Cuketu nastrouhejte na velkém struhadle, pak ji přendejte do mísy a dochuťte je solí – nechejte 20 minut odležet a mezitím si nakrájejte kuřecí prsa na drobno.
2. Po 20 minutách cuketu sceďte a vymačkejte z ní přebytečnou šťávu a poté ji přidejte ku nakrájením kuřecím kouskům.
3. Následně cibuli nakrájejte na jemném struhadle a vsypejte ji ku ostatním přísadám v míse, dále přidejte stroužky česneku, rozklepnuté vejce a zakysanou smetanu – promíchejte.
4. Čerstvý kopr nakrájejte na jemno, vsypejte ho také do směsi – promíchejte a dále přisypejte hladkou mouku. Podle chutí dochuťte solí a černým pepřem – dále míchejte, dokud nevznikne jednotná hmota.
5. Připravte si pánev s rozehřátým olejem a pomocí lžíce vytvarujte placičky, které smažte z obou stran dozlatova a dokřupava 5-7 minut.
6. Po upečení je přendejte na talíř a podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
