Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami, kde základem je listové těsto. Příprava tohoto skvělého jídla vám zabere jen několik minut a vznikne vám lahodný oběd, který vás zajistě potěší. Pojďme na recept – kuřecí prsa obalená ve slanině, cibuli a sýru a zabalená v listovém těstě!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Kuřecí prsa obalená ve slanině, cibuli a sýru a zabalená v listovém těstě
Co budeme potřebovat:
- 1 lžička sladké mleté papriky
- 1 lžička sušeného mletého česneku
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého černého pepře
- 2 kuřecí prsa
Ostatní:
- 1 cibule
- rostlinný tuk – na smažení
- 1 stroužek česneku
- trochu mouky – na posypání
- 400 g kynutého listového těsta
- 200 g slaniny
- 100 g sýra
- 1 lžíce mléka
- 1 žloutek + mléko- na potíraní
Jak budeme postupovat:
1. Na velký talíř nasypejte sladkou mletou červenou papriku, sušený mletý česnek, sůl, mletý černý pepř a obalte v nich kuřecí prsa, pak je zabalte do fólie a nechte je odpočinout.
2. Mezitím jemně nakrájejte cibuli a na oleji ji na středním plameni osmahněte dohněda a poté k ní přidejte prolisovaný česnek.
3. Připravte si druhou pánev a položte na ni okoreněná kuřecí prsa – osmažte je z obou stran dozlatova.
4. Čistou plochu poprašte moukou a položte na ni listové těsto, které pomocí válečku rozválejte do velkého čtverce a doprostřed rozložte plátky slaniny, na ně položte usmažené okořeněné prsa. Nakonec rozprostřete usmaženou cibuli a posypejte je strouhaným sýrem, obalte je ve slanině, na které jsou položeny, a poté zabalte do listového těsta.
5. Položte do formy vyložené pečicím papírem, pak je potřete žloutkem smíchaným s mlékem, aby byly krásně zlatavé.
6. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 200 °C.
7. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
