Vítejte u receptu na chutné domácí sušenky s povidlovou náplní, které jsou nejen neodolatelné, ale také velmi rychle hotové! Během pouhých 15 minut si užijete výtečnou chuť těchto lahůdek. Připravte se na sladkou a šťavnatou pohodu, která potěší celou rodinu. Stačí nasbírat potřebné suroviny a pustit se do pečení!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Domácí sušenky s povidlovou náplní
Co budeme potřebovat:
Pro těsto:
- 120 g másla
- 300 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 vejce
- 100 ml kefíru
- ⅓ lžičky soli
- 100 g krupicového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
Pro náplň:
- 1-2 lžíce kukuřičného škrobu
- 8 lžic marmelády nebo džemu
- 4 lžíce nasekaných ořechů
Jak budeme postupovat:
1. Smíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva. Přidejte polovinu směsi do hluboké mísy. Poté nastrouhejte studené máslo na jemném struhadle přímo nad suché ingredience a občas do nich namáčejte. Smíchejte je dobře rukou, abyste získali drobivé těsto.
2. Vejce rozklepněte do samostatné mísy. Přidejte cukry, kefír a všechno dobře promíchejte pomocí šlehací metly.
3. Tekutou směs a zbylou mouku přidejte k drobivému těstu. Nejprve zamíchejte lopatkou, poté přeneste těsto na pracovní plochu a rukama ho prohněťte. Mělo by být měkké a nelepivé.
4. Vzniklou kouli těsta rozdělte na čtyři stejné kusy. Každý z nich rozválejte na tenký pravoúhlý plát.
5. Každý plát posypte trochou kukuřičného škrobu a potřete marmeládou nebo džemem. Poté posypte nasekanými ořechy podle chuti (přibližně 1 lžíci).
6. Pláty zvěte do rolád a pořádně je zalepte. Přenesete je na plech vyložený pečicím papírem.
7. Rolády pečte v předehřáté troubě při 180°C po dobu 20-30 minut, nebo dokud nezhnědnou.
8. Vyjměte je z trouby a nakrájejte na porce. Získáte vynikající sušenky s marmeládou, které potěší každého!
Dobrou chuť všem!
