Připravte si neuvěřitelně chutné mini jablečné sušenky sypané moučkovým cukrem. Jsou měkké, chutné a jemné. Jejich příprava netrvá dlouho, pečou se asi 20 minut. Budete potřebovat základní suroviny, které jistě najdete doma. Tak se do toho směle pusťte!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnout 10+ recepty na jablečný koláč.
Mini jablečné sušenky:
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 300 g mouky
- 130 g studeného másla
- jedno vejce
- 2 špetky soli
- 100 g cukru
- jednu lžičku prášku do pečiva
- několik kapek vanilkové esence
- 1-2 lžíce vody (pouze v případě potřeby)
Pro náplň:
- jedno velké jablko
- 1 lžíce cukru
- nastrouhaná kůra z jednoho citronu
Ostatní:
- moučkový cukr – na ozdobu
Z těchto surovin získáte 18-20 sušenek.
Jak budeme postupovat:
Připravte těsto:
1) Do hluboké mísy dejte prosátou mouku, 2 špetky soli a studené máslo nakrájené na kostičky. Vše promíchejte a hněťte rukama, dokud nezískáte hladké těsto.
2) Přidejte cukr, vanilkovou esenci, prášek do pečiva a vejce. Těsto hněťte rukama, dokud nebude hladké, homogenní, měkké a nelepivé. Pokud je těsto příliš suché a nejde dohromady, můžete přidat 1-2 lžíce vody.
3) Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 40-60 minut do chladničky.
Připravte náplň:
1) Jablko zbavte slupky a jádřince. Nakrájejte je na kostičky a vložte do mísy. Přidejte cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Míchejte.
Vytvarujte sušenky:
1) Na pomoučeném vále těsto rozválejte na váleček silný asi 4-5 mm.
2) Vykrojte z něj kruhy kulatým tvarem o průměru 7-8 cm.
3) Do středu každého kolečka těsta dejte 1-1,5 lžičky náplně, pak ho přeložte a okraje těsta pevně slepte k sobě.
4) Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem.
5) Pečte asi 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
6) Nechte vychladnout a posypte moučkovým cukrem.
7) Podávejte jablečné sušenky!
Přejeme vám a vašim blízkým dobrou chuť!
