Vynikající ZDRAVÁ domácí pizza se zeleninou – originální a velmi chutná

Dnes v naší kuchyni připravujeme něco zvláštního – zdravou domácí pizzu se zeleninou. Tento originální a chutný recept přináší všechny milované chutě pizzy, ale v zdravější, zeleninové variantě. Takže pokud máte chuť na pizzu, ale chcete si udržet zdravý životní styl, tento recept je pro vás přímo stvořený!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Vynikající pečená domácí pizza se zeleninou - Originální a velmi chutná
Zdroj: Cookerellas gesunde Rezepte

Vynikající pečená domácí pizza se zeleninou

Co budeme potřebovat:

Ingredience na těsto:

  • 100 g mandlové mouky / špaldové mouky
  • 15 g bílkovinného prášku / cca 1 odměrka, ale jde to i bez ní
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 špetka soli
  • 80 g nízkotučného tvarohu / Skyr
  • kapka vlažné vody

Ingredience na omáčku na pizzu:

  • 100 g scezených rajčat
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 stroužek česneku
  • bazalka – podle chuti
  • oregano – podle chuti
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti

Přísady:

  • strouhaný sýr – podle chuti
  • červená paprika – podle chuti
  • červená cibule – podle chuti
  • houby – podle chuti
  • černé olivy – podle chuti
  • šunka – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Do mísy nasypejte mandlovou/špaldovou mouku, přisypte bílkovinný prášek, prášek do pečiva, přidejte špetku soli, nízkotučný tvaroh a kapku vlažné vody – těsto uhněťte ručně.

Vynikající pečená domácí pizza se zeleninou - Originální a velmi chutná
Zdroj: Cookerellas gesunde Rezepte

2. Do jiné mísy nalijte scezená rajčata, přidejte rajčatový protlak a prolisovaný česnek. Dochuťte bazalkou, oreganem, solí a černým pepřem – promíchejte lžící.

Vynikající pečená domácí pizza se zeleninou - Originální a velmi chutná
Zdroj: Cookerellas gesunde Rezepte

3. Čistou plochu vysypte moukou a položte na ni těsto. Pomocí válečku ho rozválejte, pak položte na plech vyložený pečicím papírem a naneste na něj připravenou rajčatovou omáčku.

Vynikající pečená domácí pizza se zeleninou – Originální a velmi chutná
Zdroj: Cookerellas gesunde Rezepte
Vynikající pečená domácí pizza se zeleninou – Originální a velmi chutná
Zdroj: Cookerellas gesunde Rezepte
Vynikající pečená domácí pizza se zeleninou – Originální a velmi chutná
Zdroj: Cookerellas gesunde Rezepte

4. Následně posypejte strouhaným sýrem, přidejte červenou papriku nakrájenou na proužky, červenou cibuli nakrájenou na jemno, žampiony nakrájené na půlměsíčky, černé olivy, rajčata a můžete přidat také šunku je to na vás!

Vynikající pečená domácí pizza se zeleninou – Originální a velmi chutná
Zdroj: Cookerellas gesunde Rezepte

5. Zapečte v troubě předehřáté na 200 °C, dokud nebude krásně křupavá a zlatavá.

Vynikající pečená domácí pizza se zeleninou – Originální a velmi chutná
Zdroj: Cookerellas gesunde Rezepte

6. Podávejte ji s láskou a grácií.

Vynikající pečená domácí pizza se zeleninou – Originální a velmi chutná
Zdroj: Cookerellas gesunde Rezepte

Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: