Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.

Co budeme potřebovat:

• 1 kg vepřové maso
• sůl – podle chuti
• černý pepř – podle chuti
• rostlinný olej – na smažení

Omáčka:

• 2 cibule
• 50 g másla
• 3 Česneky
• 1/3 lžičky soli
• 1/3 lžičky černého pepře
• 1 lžička tymiánu
• 2 lžíce dijonská hořčice
• 2 lžíce sójová omáčka
• 1 lžíce mouky
• 800 ml vody
• 150 g nakládané okurky
• 3 ks bobkového listu (může, ale nemusí)

Na zdobení:

• petrželka

Jak budeme postupovat:

1. Vepřové maso nakrájejte na silnější plátky. Po obou stranách je osolte a opepřete.

2. Připravte si pánev s olejem a dejte do ní vepřové plátky. Smažte je z obou stran 6 minut.

3. Na stejnou pánev dejte nadrobno nakrájenou cibuli a 2 minuty ji smažte. Přidejte máslo, prolisovaný česnek a promíchejte. Osolte, opepřete a posypte tymiánem. Přidejte dijonskou hořčici a sójovou omáčku. Promíchejte a zalijte vodou. Poté přidejte nakládané okurky a pokračujte v míchání.

4. Osmažené vepřové maso položte do omáčky, přikryjte pokličkou a vařte 120 minut.

5. Nakonec posypejte petrželkou a podávejte s rýží nebo přílohou podle vlastního výběru.

6. Dobrou chuť!

Připravte si další skvělé recepty:

Máte doma 2 brambory a 4 vejce? Připravte si tuhle vesnickou dobrotu

Máte doma cuketu a nevíte co s ní? Tyhle cuketové placičky jsou naprostá pecka!

Cuketová tortilla na pánvi: Rychlá a levná večeře, kterou vás naučila babička!

VIDEO NÁVOD:

Nezapomeňte vyzkoušet i tyto další skvělé recepty

• Utopené řízky: jogurtová marináda, zlatavý obal a šťavnaté dušení ve vývaru
• Vepřové kousky v zakysané smetaně s cibulí: rychlovka z pánve za pár minut
• Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a parmazánem (rychle a naprosto úžasné)
• Vepřová pečeně na strouhaných bramborách: jeden pekáč, maximální chuť