Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na Vepřová kotletu s houbovou směsí. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Co budeme potřebovat:
- 8 plátků vepřové kotlety
- 2 g soli
- 2 g černého pepře
- olej – na smažení
Houbová směs:
- 250 g nakrájené cibule
- 500 g hub
- 3 g soli
- 3 g černého pepře
Ostatní:
- 200 g strouhaného sýra
Jak budeme postupovat:
1. Kotlety prořízněte, ale ne úplně, vzniknou vám mřížky. Osolte a opepřete.
2. Položte je na plech s pečicím papírem pěkně vedle sebe.
3. Cibuli nakrájejte nadrobno a dejte ji smažit na pánev s olejem. Smažte 2 minuty a přidejte houby, promíchejte a pokračujte ve smažení. Osolte a opepřete a pokračujte v míchání.
4. Poté na každú kotletu, lžící naneste houbovou směs a posypte ji strouhaným sýrem.
5. Vložte do předehřáté trouby a pečte 15 minut při 180 °C.
6. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
7. Můžete je také podávat s dresinkem podle vlastního výběru.
8. Podávajte je s láskou a grácií.
9. Dobrou chuť!
