Tato domácí vaječná tlačenka Vás okouzlí svou chutí a jednoduchou přípravou

Vaječná tlačenka je tradiční pokrm české kuchyně, který se připravuje z vařených vajec, salámu, tatarky a dalších ingrediencí. Tento recept je poměrně jednoduchý a rychlý na přípravu, a výsledkem je lahodná a sytá pochoutka, kterou si můžete dopřát kdykoliv během dne.

Nyní už stačí jen následovat postup a připravit si domácí vaječnou tlačenku, kterou můžete podávat na chlebu nebo jako samostatné jídlo.

Co budeme potřebovat:

• 6 vajec
• 1 moravanka
• 376 g Tatarky
• 30 dkg salámu
• 1 kostka masoxu
• 33 g želatiny (na vaječnou tlačenku)

Jak budeme postupovat:

1. Uvařte 6 vajec.
2. Moravanku sceďte a nálev rozdělte na 2 poloviny.
3. Do jedné poloviny nálevu přidejte 1 kostku masoxu a přiveďte k varu.
4. Do druhé poloviny nálevu přidejte 33 g želatiny a svařte.
5. Vařená vejce přetlačte přes kolečko.
6. Salám nakrájejte na drobno.
7. Nakrájenou Moravanku smíchejte s vodou a masoxem.
8. Přidejte želatinu a Tatarku a vše důkladně zamíchejte.
9. Směs nalijte do formy a nechte v lednici do druhého dne ztuhnout.