Dnes pro Vás máme recept na měkké a lahodné tvarohové sušenky s exotickou kokosovou náplní. Jejich vůně je nezaměnitelná a zahalí celý Váš dům! Rozhodně doporučujeme vyzkoušet, stanou se jedním z vašich oblíbených receptů.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tvarohové sušenky s náplní z kokosových vloček:
Co budeme potřebovat:
- 250 g sladkého kravského sýra (nastrouhaného, dobře zbaveného syrovátky)
- 80 g másla
- přibližně 180 g mouky
- 3-4 lžíce cukru
- 2-3 polévkové lžíce kokosových vloček
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
Z těchto surovin získáte asi 20 sušenek (asi 450 g).
Jak budeme postupovat:
1) Do hluboké mísy vložte sladký tvaroh, špetku soli a měkké máslo nakrájené na kostičky. Smíchejte vidličkou do hladka.
2) Přidejte polovinu prosáté mouky a prášek do pečiva. Zpočátku těsto promíchejte vidličkou, poté ho hněťte rukama, a postupně přidávejte zbylou mouku (podle potřeby). Těsto by mělo být poměrně tuhé a nelepivé.
3) Těsto rozdělte na 2 stejné části.
4) Každý kousek těsta rozválejte do tvaru bochníku, pak ho rukama zploštěte a válečkem rozválejte na obdélníkové těsto o tloušťce 2-3 mm. Okraje uhlaďte nožem.
5) Na těsto rozetřete polovinu cukru a polovinu kokosových vloček. Poté ho srolujte do kompaktní ruličky, přičemž začněte od delšího okraje.
6) Nakrájejte roládu na 5-6 cm dlouhé kousky.
7) Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte mezi nimi mezery.
8) Pečte asi 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
9) Nechte vychladnout. Pokud chcete, posypte je moučkovým cukrem.
10) Sušenky s chutí podávejte!
Přejeme vám i vašim blízkým dobrou chuť!
