Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na košíčky plněné mletým masem a sýrem z listového těsta s dresinkem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Košíčky plněné mletým masem a sýrem z listového těsta s dresinkem
Co budeme potřebovat:
- 600 g listové těsto
- 500 g mleté maso
- 1 cibule
- 5 g soli
- 5 g černý pepř
- 20 ml vody
- 100 g mozzarella nebo jiný tvrdý sýr
Na potíraní:
- vejce nebo žloutek
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si lístkové těsto, posypte ho moukou a vyválejte válečkem, konce odřízněte pomocí kolečka na pizzu a rozkrojte na 6 dílů.
2. Do mísy dejte mleté maso, nakrájenou cibuli, dochuťte solí, pepřem a přilijte vodu – promíchejte rukama a vytvarujte kuličky, které položte na čistou plochu úhledně vedle sebe.
3. Poté kuličky položte na čtverce z lístkového těsta a doprostřed vložte kostku tvrdého sýra, následně je zabalte do těsta a vytvarujte košíčky.
4. Položte je na plech s pečicím papírem, nůžkami nahoře udělejte zářezy ve tvaru košíčku a potřete je vejcem nebo jen žloutkem, aby byly krásně zlatavé.
5. Pečte je v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C.
6. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou košíčky již upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
7. Můžete je také podávat s oblíbeným dresinkem, který máte rádi a hlavně s velkou chutí, láskou a radostí.
Přejeme dobrou chuť!
