Slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!

Sháníte skvělý recept na pochoutku, kterou o víkendu pohostíte rodinu i přátelé? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající pekař i pekařka!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem - vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie

Slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 250 ml mléka
  • 30 g cukru
  • 7 g sušeného droždí
  • 1 vejce
  • 30 ml rostlinného oleje
  • 1 lžička sol
  • 800 g mouky

Ostatní:

  • 1 lžička rostlinného oleje
  • 30 g rozpuštěného másla
  • olej na – vymazání mísy
  • mouka – na posypání plochy

Plnění:

  • 100 g sýra

Na potíraní:

  • žloutek

Na posýpání:

  • 8 g maková semínka

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si velkou oválnou mísu a nalijte do ní mléko, vsypte cukr, přidejte droždí a promíchejte metličkou. Poté přidejte rozklepnuté vejce, vlijte olej, přidejte špetku soli a znovu promíchejte. Nakonec nasypte prosátou mouku a pokračujte v míchaní.

Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie
Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie
Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie
Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie

2. Čistou plochu posypte moukou a položte na ni těsto. Rukou ho uhněťte do koule a vložte do mísy vymazané olejem.

Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie
Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie

3. Přikryjte potravinovou fólií, utěrkou a nechte 1 hodinu odpočívat. Potom folií odkryjte a  měli byste získat měkké, nadýchané, nelepivé těsto.

Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie

4. Poté ho položte na čistou plochu a rozdělte na 2 stejné díly.

5. První část rozválejte válečkem a potřete rozpuštěným máslem, přeložte ho, totéž udělejte s druhou polovinou těsta a položte je na talíř, přikryjte utěrkou a nechte 20 minut odpočívat.

Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie
Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie

6. Poté je rozválejte válečkem, posypejte strouhaným sýrem a srolujte do rolády.

Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie

7. Nakrájejte na 8 částí a položte je na plech vyložený pečicím papírem úhledně vedle sebe s mezerami mezi nimi.

8. Potřete je rozšlehaným žloutkem, aby byly pěkně zlatavé a posypte makovými semínky.

Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem – vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie

9. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C.

10. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte, zda jsou šneci upečení, a pokud ano, vyjměte je z trouby.

11. Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem podávejte s láskou, radostí a úsměvem na tváří.

Nadýchané, velmi měkké a jemné slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem - vyzkoušejte je!
Zdroj: Recepty zo Sofie

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD:

Slané šneky se sýrovou náplní, posypané mákem