Špagety s rychlou omáčkou ze sušených rajčat

Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na špagety s rychlou omáčkou ze sušených rajčat.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Špagety s rychlou omáčkou ze sušených rajčat
Zdroj: iStockphoto

Špagety s rychlou omáčkou ze sušených rajčat

Co budeme potřebovat:

  • 500 g špaget
  • 200 g sušených rajčat (naložených v oleji)
  • 2 stroužky česneku
  • 1 hrst listů bazalky
  • 2 lžíce olivového oleje (můžete použít i rajčatový olej)
  • 100 g parmazánu
  • sůl – podle chuti
  • mlety černý pepř – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Ve velkém hrnci přiveďte osolenou vodu k varu. Přidejte špagety a vařte je na mírném ohni, dokud nejsou al dente.

2. Mezitím v mixéru rozmixujte sušená rajčata, česnek, bazalku a olej.

3. Do pánve nalijte rajčatové pesto a pomalu zahřívejte. Zřeďte 3 až 4 lžícemi vody, ve které se vaří špagety. Přidejte scezené těstoviny, nastrouhaný parmazán a všechny špagety dobře obalte v omáčce. Dochuťte solí a pepřem.

4. Na talíři ozdobte lístky bazalky a podávejte je s láskou a velkou chutí.

Přejeme dobrou chuť!