Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na špagety s rychlou omáčkou ze sušených rajčat.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Špagety s rychlou omáčkou ze sušených rajčat
Co budeme potřebovat:
- 500 g špaget
- 200 g sušených rajčat (naložených v oleji)
- 2 stroužky česneku
- 1 hrst listů bazalky
- 2 lžíce olivového oleje (můžete použít i rajčatový olej)
- 100 g parmazánu
- sůl – podle chuti
- mlety černý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Ve velkém hrnci přiveďte osolenou vodu k varu. Přidejte špagety a vařte je na mírném ohni, dokud nejsou al dente.
2. Mezitím v mixéru rozmixujte sušená rajčata, česnek, bazalku a olej.
3. Do pánve nalijte rajčatové pesto a pomalu zahřívejte. Zřeďte 3 až 4 lžícemi vody, ve které se vaří špagety. Přidejte scezené těstoviny, nastrouhaný parmazán a všechny špagety dobře obalte v omáčce. Dochuťte solí a pepřem.
4. Na talíři ozdobte lístky bazalky a podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přejeme dobrou chuť!
