Máte doma spoustu ořechů, které jste nasbírali na zahradě, a nevíte, co s nimi? Nemusíte dlouho přemýšlet. Poradíme vám recept na fantastické ořechové rohlíčky. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Určitě ho vyzkoušejte!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Ořechové rohlíčky
Co budeme potřebovat:
- vlašské ořechy (podle potřeby)
- voda (podle potřeby)
- 1 lžička skořice
- 200 g másla (pokojové teploty)
- 80 g moučkového cukru
- 1 lžíce bílého jogurtu
- několik kapek citronového aroma (citronová kůra)
- 420 g mouky
- 8 g prášku do pečiva
- meruňkový džem (podle potřeby)
K posýpaní:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Vlašské ořechy vložte do hrnce a podle potřeby je zalijte vodou nechte 5 minut povařit.
2. Oškrábejte křupky, nasekejte ořechy a dejte do velké oválné mísy, přidejte mletou skořici a promíchejte lžící.
3. Do další oválné mísy dejte máslo pokojové teploty, posypte ho moučkovým cukrem a promíchejte mixérem. Pak přidejte bílý jogurt, citronové aroma nebo citronovou kůru a vmíchejte mouku. Promíchejte, přidejte prášek do pečiva a vše znovu promíchejte.
4. Těsto uhněťte rukama a rozdělte ho na 3 stejné díly. Každou část rozválejte válečkem a pomocí kruhové vykrajovačky vytvořte z těsta velký kruh.
5. Pomocí vykrajovátka vytvořte 8 stejných dílů, na každý díl dejte lžičku meruňkového džemu a na něj rozmixované vlašské ořechy a srolujte do rohlíku.
6. Rohlíky položte na plech s pečicím papírem.
7. Pečte 30 minut při 180 °C
8. Po upečení je položte na mřížku a posypte moučkovým cukrem.
9. Podávejte je s láskou a skvělou chutí.
Přejeme dobrou chuť!
