Sháníte rychlý a snadný recept na večeři? A u sporáku se Vám nechcete trávit příliš mnoho času? Nemusíte! Recept, který vám dnes nabízíme je jednoduchý, rychlý a velmi chutný. Stačí smíchat chléb s 5 vejci a rajčaty a večeře je hotová! Neváhejte a pustě se do toho!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Chléb s 5 vejci a rajčaty
Co budeme potřebovat:
- 2 lžíce nesoleného másla
- 2 krajíce chleba
- 5 vajec
- sůl podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 20 g zelené cibule
- olivový olej – na smažení
- 2 lžíce rajčatové omáčky
- 100 g sýra mozzarella
- 1 rajče
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 10 g petrželky
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si pánev, dejte do ní máslo, nechte ho rozpustit a přidejte kousky chleba.
2. Chléb opékejte 3-5 minut, dokud není hnědý, křupavý a poté ho přendejte do mísy.
3. Do druhé mísy rozbijte vejce a vylijte je na opečený chléb v míse. Osolte, opepřete a promíchejte lžící.
4. Mezitím nakrájejte zelenou cibulku na kolečka a dejte ji do mísy k opečenému chlebu s vejci, promíchejte a připravte si pánev s olivovým olejem.
5. Do pánve nalijte chlebovou směs, přiklopte pokličkou a vařte 3-5 minuty.
6. Poté je pomocí talíře otočte a potřete rajčatovým pyré, posypte strouhaným sýrem mozzarella, čím více, tím lépe, a na kolečka naaranžujte plátky rajčat. Osolte, opepřete, posypte nasekanou petrželkou a pečte 3-5 minut na středním ohni.
8. Dobrou chuť!
