Pokud jste milovníky pikantního a nevíte co k večeři, inspirujte se našim receptem – kuřecí steak na přírodně ve sladko-pikantní omáčce. Je to výborné jídlo, které máte za chvíli připravené a ještě rychleji snědené.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Kuřecí steak na přírodně ve sladko-pikantní omáčce
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecí prsa
- podle chuti sůl, mletý pepř
- 3 PL olej
- 1 KL chilli
- 1 KL drcený kmín
- 500 g kuřecí vývar (bujón)
- 1 PL jemný škrob
- 2 PL sójová omáčka
- 1 KL třtinový cukr
- 2 stroužky česnek
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, které osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji (2 minuty z každé strany).
2. Opečené maso vytáhneme z pánve a do výpečku rozsypeme chilli vločky a drcený kmín, které opékáme zhruba minutku.
3. Přilijeme vývar, přidáme sójovou omáčku, cukr, škrob rozmíchaný v trošce vody a přivedeme k varu.
4. Maso vrátíme do omáčky a spolu vaříme, zakryté na mírném ohni zhruba 20 minut.
5. Nakonec omáčku podle chuti dosolíme a můžeme podávat například s hranolky nebo dušenou rýží.
Přejeme dobrou chuť!
