Domů Recepty Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou

Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou

ZDROJwww.youtube.com

Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou.

Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN

Co budeme potřebovat:

  • 1/2 zelené papriky
  • pažitka
  • rostlinný olej – na smažení
  • 3 vejce
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • 100 g mladé zelí
  • 1/2 mrkve
  • 1 stroužek česneku
  • 200 g nudle
  • 1 lžíce sójová omáčka
  • 1 lžíce sladkokyselá omáčka
  • 1 lžička rýžový ocet

Na zdobení:

  • pažitka
  • petrželka

Jak budeme postupovat:

1. Zelenou papriku nakrájejte na jemno a pažitku nasekejte nadrobno.

Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN
Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN

2. Připravte si pánev s olejem a rozbijte do ní vejce. Osolte, opepřete a promíchejte.

Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN
Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN

3. Poté přidejte pažitku a pokračujte v míchání.

Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN
Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN

4. Dále do pánve dejte zelenou papriku, nadrobno nakrájené zelí a nastrouhanou mrkev. Osolte, opepřete a promíchejte.

Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN
Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN

5. Přidejte také česnek nakrájený nadrobno a uvařené nudle – al dente.

6. Přilijte sójovou omáčku, sladkokyselou omáčku, žitný ocet a přidejte míchaná vejce. Promíchejte a povařte.

Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN
Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN

7. Nakonec posypejte petrželkou, pažitkou a podávejte s láskou a velkou chutí.

Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Zdroj: KAZAN

8. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: