Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na rychlé a chutné ořechové sušenky, je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 80 g cukru
- citronové aroma nebo citronová kůra
- 100 ml oleje ze semen
- 50 g strouhaného kokosu
- 100 g mouky
- 200 g krupice z tvrdé pšenice
- 8 g prášku do pečiva
Na obalování:
- 1 lžíce mletých mandlí
- 2 lžíce kokosu
- 1 lžíce cukru
Na zdobení:
- ořechy
K posypu:
- moučkový cukr (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1. Vejce, cukr, citronové aroma nebo citronovou kůru dejte do mísy a promíchejte metličkou.
2. Přidejte olej ze semínek a znovu promíchejte, přisypte strouhaný kokos – míchejte. Přidejte mouku, prášek do pečiva – promíchejte, přidejte mletou krupici z tvrdé pšenice a rukama uhněťte těsto.
3. Do mísy dejte mleté mandle, strouhaný kokos, cukr a promíchejte vidličkou.
4. Rukou vytvarujte placičky a obalte je ve směsi, mandlí, kokosu a cukru.
5. Úhledně je položte na plech s pečicím papírem vedle sebe s mezerami a navrch je ozdobte ořechy.
6. Pečte je v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
7. Pokud chcete, můžete je na konci posypat moučkovým cukrem.
8. Podávejte je s láskou, dobrým pocitem a hlavně skvělou chutí a radostí.
