Domů Recepty Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí

Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí

ZDROJwww.youtube.com

Tento recept na vepřovou panenku plněnou chutnou zeleninovou směsí je ideálním řešením pro chutný oběd nebo večeři. Příprava je velmi jednoduchá a zvládne ji každý, i začátečník v kuchyni. Určitě si je připravte!

Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell

Co budeme potřebovat:

Směs:

  • 1 cibule
  • 1 střední mrkev
  • 3-4 velké houby
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • 60 g sýra

Ostatní:

  • 1 kg masa (vepřová panenka)
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  •  červená mletá paprika – podle chuti
  • směs italských bylinek – podle chuti
  • 4 lžíce olivového oleje

Jak budeme postupovat:

1. Cibuli nakrájejte na jemno, mrkev nastrouhejte na jemno a houby pokrájejte na kostky.

2. Připravte si pánev s olejem a vysypte do ní cibuli, přidejte mrkev a na středním plameni je 2 minuty restujte.

3. Poté přidejte na kostky nakrájené houby a společně je 7 minut restujte na mírném ohni. Osolte a opepřete a restujte další 2 minuty a poté je přendejte do mísy.

Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell
Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell
Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell

4. Připravte si vepřové maso, nakrájejte ho na 6 hrubších plátků a trochu je proříznete.

Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell
Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell

5. Dejte sůl, černý pepř, mletou červenou papriku, italské bylinky do misky a promíchejte s olivovým olejem.

Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell

6. Se zálivkou potřete vnitřek a obě strany vepřových steaku.

Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell

7. Do mísy s vařenou zeleninou přidejte nastrouhaný sýr a lžící promíchejte.

Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell

8. Lžící nabírejte náplň a naplňte vepřové steaky.

Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell
Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell

9. Pánev s mřížkami potřete olejem a opečte 2-3 minuty z obou stran dozlatova.

Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell
Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell

10. Poté vložte steaky do pekáče a přikryjte je vlhkým pergamenovým papírem a alobalem.

Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell
Vepřová panenka plněná chutnou zeleninovou směsí
Zdroj: Lecker schnell

11. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 200 °C.

12. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou steaky s vařenou zeleninou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.

13. Nakonec je posypejte nasekaným koprem.

14. Jako přílohu si můžete zvolit kečup nebo podle vlastního výběru, záleží na vás.

15. Podávejte je s láskou a skvělou chutí.

16. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: