Domů Recepty Roláda z mletého masa ve strouhance – recept stejně zajímavý jako chutný

Roláda z mletého masa ve strouhance – recept stejně zajímavý jako chutný

ZDROJretete-usoare.eu

Pokud nevíte, co jiného připravit k večeři, doporučujeme vyzkoušet tuto pochoutku! Tato roláda z mletého masa ve strouhance je to opravdu skvělá.

Roláda z mletého masa ve strouhance - recept stejně zajímavý jako chutný!
Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

Na roládu z mletého masa:

  •  500 g mletého masa (podle vlastního výběru)
  •  1 vejce
  •  1 cibule
  •  sůl a koření – podle chuti
  •  150 g strouhaného sýra

Pro panádu:

  •  2 vejce
  •  1/3 lžičky soli
  •  250 ml mléka
  •  6-7 lžic mouky

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si rolku z mletého masa: Oloupejte cibuli a nastrouhejte ji.

2. Mleté maso, vejce a cibuli rozetřete ve velké míse. Přidejte sůl a oblíbené koření a směs promíchejte (nejprve lžící, pak rukama).

Roláda z mletého masa ve strouhance - recept stejně zajímavý jako chutný!
Zdroj: retete-usoare.eu
Roláda z mletého masa ve strouhance - recept stejně zajímavý jako chutný!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Na pracovní plochu položte 2 potravinářské fólie a rozprostřete na ně směs mletého masa v tenké čtvercové zapékací misce.

Roláda z mletého masa ve strouhance - recept stejně zajímavý jako chutný!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Středně velký nastrouhaný sýr rozetřete na vrchní část těsta a trochu ho zarovnejte pomocí obracečky. Pak těsto srolujte do rolády. Zabalte je do potravinářské fólie a dejte na 3-4 hodiny do mrazáku.

Roláda z mletého masa ve strouhance - recept stejně zajímavý jako chutný!
Zdroj: retete-usoare.eu
Roláda z mletého masa ve strouhance - recept stejně zajímavý jako chutný!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Vyjměte roládu, odstraňte fólii a nakrájejte ji na kolečka silná asi 1 cm.

Roláda z mletého masa ve strouhance - recept stejně zajímavý jako chutný!
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Připravte panadu: Do hluboké mísy přidejte vejce a sůl a metličkou šlehejte, dokud nebude hladká a napěněná. Přidejte mléko a pokračujte v míchání. Poté přimíchejte tekutou směs s moukou. Měli byste získat řídkou kaši, která se podobá struktuře kvašené zakysané smetany.

Roláda z mletého masa ve strouhance - recept stejně zajímavý jako chutný!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Namočte kolečka do panady a smažte je na středně rozpálené pánvi s olejem, dokud nezískají křupavou a hnědou kůrčičku.

Roláda z mletého masa ve strouhance - recept stejně zajímavý jako chutný!
Zdroj: retete-usoare.eu
Roláda z mletého masa ve strouhance - recept stejně zajímavý jako chutný!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Přendejte je na talíř a s chutí podávejte spolu s oblíbenou omáčkou!

Roláda z mletého masa ve strouhance - recept stejně zajímavý jako chutný!
Zdroj: retete-usoare.eu