Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na nejchutnější masové kuličky. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Nejchutnější masové kuličky z mražené rolády:
Co budeme potřebovat:
- Mleté maso – 800 g
- sůl – 5 g
- černý pepř – 3 g
- česnek – 1 stroužek
- vejce – 1 ks
Na náplň:
- Vejce – 3 ks
- tvrdý sýr – 150 g
- petržel – 20 g
Dále:
- Vejce – 2 ks
- mléko – 300 ml
- mouka – 250 g
Jak budeme postupovat:
1. Rozbijte 2 vejce a dejte je do malé misky. Přidejte mléko a šlehejte. Přidejte mouku a vše promíchejte. Získáte směs.
2. Připravte si mleté maso, které vložte do mísy. Osolte a opepřete. Přidejte česnek, vejce a ručně promíchejte.
3. Olej po kapkách nalijte na fólii. Potřete štětcem a navrch dejte směs mletého masa a přísad.
4. Připravte si rozehřátou pánev s olejem, přidejte vejce. Udělejte míchané vajíčka a rozetřete ji na na masovou náplň. Rovnoměrně posypte sýrem, petrželkou a přidejte nadrobno nakrájenou červenou papriku.
5. Srolujte ji do ruličky a dejte na 2 hodiny do chladničky.
6. Po dvou hodinách namočte plátky rolády do směsi připravené z vajec, mléka a mouky. Osmažte je z obou stran a podávejte s láskou.
7. Jako přílohu můžete podávat kečup nebo libovolný dresink.
8. Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
