Domů Recepty Slaný koláč s kuřecím masem – snadný recept pro milovníky slaných koláčů

Slaný koláč s kuřecím masem – snadný recept pro milovníky slaných koláčů

ZDROJwww.selecoes.com.br

Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na slaný koláč s kuřecím masem. Je to snadný recept, který potěší milovníky slaných koláčů. Do náplně můžete přidat zeleninu podle své chuti.

slaný koláč s kuřecím masem
Zdroj: iStockphoto
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Slaný koláč s kuřecím masem

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 250 g hladká mouka
  • 1/2 KL sůl
  • 1 KL cukr krystal
  • 200 g máslo
  • 5 PL voda
  • 3 ks vaječný žloutek

Náplň:

  • 3 ks vařená a natrhaná kuřecí prsa
  • 2 PL olivový olej
  • 3 PL smetanový sýr
  • 1 ks cibule
  • 120 g kukuřice
  • 1 PL rajčatové pyré/protlak
  • 4 strouťky česnek
  • 1 PL pálivá omáčka (Tabasco)
  • 1 KL oregano
  • petržel
  • sůl, mletý černý pepř

Na potření:

  • 1 kus vejce

Jak budeme postupovat:

1. Těsto: V míse smíchejte suché přísady. Přidejte žloutky, máslo pokojové teploty a vodu. Vypracujte hladké těsto a v případě potřeby přidejte více vody. Těsto však nemíchejte příliš dlouho, aby nebylo tuhé.

Nepřehlédněte:
Mleté maso s vejci a sýrem – rychle připravené a upečené

2. Z těsta vytvarujte bochník, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na 30 minut do chladničky.

3. Mezitím si připravte náplň.

4. Kuřecí prsa uvařte v osolené vodě.

5. Uvařené maso natrhejte. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a orestujte. Přidejte rozdrobené kuřecí maso. Krátce promíchejte a postupně přidejte rajčatové pyré nebo protlak, tabasco, kukuřici a smetanový sýr.

6. Podle chuti přidejte oregano, sůl a mletý černý pepř. Dobře promíchejte, odstavte z ohně a přidejte nasekanou petrželku.

7. Odpočinuté těsto rozbalte a jednu třetinu dejte stranou. Vypracujte zbylé těsto a vyválejte ho na velikost formy. Prsty ji vytlačte do stran, kolem okrajů. Propíchněte je vidličkou a rozetřete na ně připravenou náplň.

8. Zbylé těsto rozválejte a položte na náplň. Propíchněte je vidličkou, potřete rozšlehaným vejcem a upečte. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 25-35 minut dozlatova.

9. Upečený koláč nechte mírně vychladnout a podávejte.

Přejeme dobrou chuť!

Zaujal Vás tento zajímavý recept? Sdílejte ho i svým přátelům! Vyzkoušejte také: Fantastické slané vrtule s kuřecím masem, sýrem a zeleninkou! Ideální PARTY pokrm.