Cuketová sezóna je v plném proudu. Snad každý zahradník má na své zahradě cukety. Pokud jich máte velké množství a nevíte co s nimi, tak určitě vyzkoušejte tento dnešní recept. Stačí Vám cuketa a rajče k přípravě vynikající snídaně na pánvi.
Stačí Vám cuketa a rajče:
Co budeme potřebovat:
- cuketa – 2 ks
- rajčata – 1 ks
- vejce – 3 ks
- oregano – 5 g
- parmezán – 70 g
- česnek – 1 stroužek
- sůl – 5 g
- černý pepř – 2 g
- majonéza – 30 g
Jak budeme postupovat:
1. Cuketu nakrájejte na kolečka. Pak ji nastrouhejte na struhadle a vložte do mísy.
2. Do mísy dejte 3 vejce, česnek, sůl, oregano a promíchejte metličkou. Poté přidejte majonézu, vše promíchejte a dejte do mísy s cuketou.
3. Vařte na mírném ohni 10 minut.
4. Rajčata nakrájejte na kolečka. Spolu s nakrájenou cuketou ji položte na zapečenou cuketu. Posypte sýrem.
5. Vše společně vařte na mírném ohni 7 minut.
6. Podávejte na talíři a s chutí jezte. Vypadá báječně a velmi chutně.
7. Dobrou chut!
