Neodolatelné dušené buchty plněné sladkými švestkami, které vás ve vzpomínkách přenesou do kuchyně vaší babičky… Už když jsme byli malí, babička nám dělala tyto buchty. Jsou prostě jedinečné a skvělé. Nebe u ústech.
Co budeme potřebovat:
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1 ks vejce
- 2,5 lžíce cukru krupice
- 1 balíček sušeného droždí
- 1 hrnek teplého mléka
- 1/2 lžičky soli
- čerstvé švestky
- vanilkový cukr
- mák
- máslo
Jak budeme postupovat:
1. Všechny ingredience (kromě švestek, máku a másla) dejte do mísy a pomocí mixéru vypracujte těsto. Mísu s těstem přikryjte a nechte na teplém místě asi 30 minut kynout.
2. Vykynuté těsto rozválejte a nakrájejte na čtverce. Na každý čtverec položte půlku švestky a vytvarujte bochánky. Hotové buchty nechte ještě asi 20 minut kynout. Poté je asi 10 minut vařte v páře.
3. Upečené buchty posypte mákem smíchaným s vanilkovým cukrem a přelijte rozpuštěným máslem.
