Domů Recepty Hrnkové dušené buchty se švestkami – Jako od babičky

Hrnkové dušené buchty se švestkami – Jako od babičky

Neodolatelné dušené buchty plněné sladkými švestkami, které vás ve vzpomínkách přenesou do kuchyně vaší babičky… Už když jsme byli malí, babička nám dělala tyto buchty. Jsou prostě jedinečné a skvělé. Nebe u ústech.

Hrníčkové dušené buchty se švestkami! Jako od babičky
Zdroj: iStockphoto

Co budeme potřebovat:

  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 1 ks vejce
  • 2,5 lžíce cukru krupice
  • 1 balíček sušeného droždí
  • 1 hrnek teplého mléka
  • 1/2 lžičky soli
  • čerstvé švestky
  • vanilkový cukr
  • mák
  • máslo

Jak budeme postupovat:

1. Všechny ingredience (kromě švestek, máku a másla) dejte do mísy a pomocí mixéru vypracujte těsto. Mísu s těstem přikryjte a nechte na teplém místě asi 30 minut kynout.

2. Vykynuté těsto rozválejte a nakrájejte na čtverce. Na každý čtverec položte půlku švestky a vytvarujte bochánky. Hotové buchty nechte ještě asi 20 minut kynout. Poté je asi 10 minut vařte v páře.

3. Upečené buchty posypte mákem smíchaným s vanilkovým cukrem a přelijte rozpuštěným máslem.